品牌 | 其他品牌 | 貨號(hào) | 食品級(jí) |
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規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
主要用途 | 增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
膠原蛋白粉生產(chǎn)廠家 膠原蛋白粉廠家
膠原蛋白肽:膠原蛋白是一種生物性高分子物質(zhì),英文學(xué)名Collagen。分子量小于1000道爾頓。其應(yīng)用領(lǐng)域包括生化妝品、食品工業(yè)等。
【性 狀】:白色或類白色粉末,易溶于水,水溶液無色,幾乎無味,不溶于油脂。
膠原蛋白肽是選自深海羅非魚或三文魚,通過生物酶定向剪切技術(shù)提取的純膠原蛋白肽,平均分子量大約1000道爾頓。經(jīng)過酶解轉(zhuǎn)化的魚膠原蛋白肽非常容易被人體吸收,其生物利用度可大幅度提高。本品具有很好的溶解性,一般來說常溫下用少量的水即可溶解,形成均勻分散的溶液,60℃以下加入已形成的膏霜、乳液中攪拌均勻即可,這樣可增加魚膠原蛋白在產(chǎn)品中的穩(wěn)定性,但應(yīng)注意防腐。
肽是在天然蛋白質(zhì)基礎(chǔ)上,進(jìn)行深度分子切割而來的一種相對(duì)小分子的物質(zhì)。它相比蛋白質(zhì),不僅擁有更高的生物吸收率,而且擁有更寬泛的利用維度。它可以達(dá)到蛋白質(zhì)無法達(dá)到的體感測(cè)試榮耀,源于它生化提取分離的*技術(shù)。
大小分子肽:混合分子肽是在蛋白基礎(chǔ)上進(jìn)行的酸解或者酶解而制得的大分子肽與小分子肽的混合品。(目前酸解工藝對(duì)肽產(chǎn)品的活性以及穩(wěn)定性有很大的影響,所以我公司無酸解肽產(chǎn)品)
小分子肽:小分子肽是在大分子肽與小分子肽的混合品基礎(chǔ)上,經(jīng)過生物酶再次深度酶解進(jìn)而使得小分子肽在混合肽中戰(zhàn)友更高的占比,后經(jīng)過分子過濾膜物理過濾得到特定區(qū)間分子量的肽。
酶解:生物酶解,就是控制生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的生產(chǎn)參數(shù),從而使得生物酶在*的活性下進(jìn)行分子切割工藝。
牛骨膠原蛋白作用:
牛骨膠原蛋白應(yīng)用于食品、化妝品等領(lǐng)域。
1、牛骨膠原蛋白應(yīng)用于化妝品中;
2、牛骨膠原蛋白應(yīng)用于食品中;
1)牛骨膠原蛋白添加于各種乳制品中,提高產(chǎn)品蛋白質(zhì)。
2)牛骨膠原蛋白添加到各種運(yùn)動(dòng)食品、運(yùn)動(dòng)飲料中。
膠原蛋白粉生產(chǎn)廠家 膠原蛋白粉廠家
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