大豆肽的生產廠家

一、簡介

產品名稱：大豆肽、大豆小分子肽、大豆小分子活性肽

提取來源：大豆低聚肽是從大豆中提取的蛋白質，經過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子多肽物質。  

活性成分：大豆小分子肽

產品特性：無結塊，無雜質，能溶于水，在充分溶解后無可見雜質和沉淀。

含量規(guī)格：98

二、性狀

類白色粉末 

三、用途

大豆肽為小分子的蛋白質，非常容易被人體吸收，適合蛋白質消化吸收不佳的人群食

此外，大豆肽還具有無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動性好等良好的加工性能，是優(yōu)良的保健食品配料

工作與運動產生的疲勞，從生理學看是指肌肉的分解與消耗。要消除疲勞，重要的是“在恰當而又快的時間里補充消耗掉的氨基酸”　大豆肽被腸道吸收的速度比蛋白質和氨基酸快得多，可在20分鐘內被人體有效吸收，且不需消耗人體能量，這對肌體獲取充分的氨基酸源，迅速修復受損肌肉，消除疲勞，具有重要作用。 

液體食品：牛奶、酸奶、果汁飲料、運動飲料及豆奶等。用量：0.1-1.0％。
乙醇飲料：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等。用量：0.1-0.5％。
固體食品：蛋白粉、焙烤食品及肉制品等。用量：5-25％。
保健食品：保健功能營養(yǎng)粉。用量：10-90％。 

1、強化工藝和加工設備必須切實可行和容易獲得，成本低廉，以保證待強化的營養(yǎng)素順利添加到食品中，
2、載體食物的消費范圍覆蓋越大越好(特別是營養(yǎng)素缺乏普遍的農村和貧困人群)，而且這種食物應該是工業(yè)化生產的；載體食物的消費量應比較穩(wěn)定，以便能比較準確地計算營養(yǎng)素添加量，同時能避免攝入(如軟飲料、零食)過量。 

大豆肽的生產廠家