苦瓜肽生產(chǎn)廠家 苦瓜肽廠家 食品級(jí)苦瓜肽 用途 苦瓜肽報(bào)價(jià) 苦瓜肽價(jià)格

【產(chǎn)品名稱】苦瓜肽
【英 文 名】Bitter Melon Extract苦瓜多肽

【產(chǎn)品來(lái)源】為葫蘆科植物苦瓜Momordca Charantia Linn.的果實(shí)。
【有效成分】苦瓜素 苦瓜肽
【產(chǎn)品規(guī)格】 85%（可根據(jù)客戶要求生產(chǎn)）
【性  狀】為棕色粉末，味苦

【主要成分】 

1、天然苦瓜多肽。  

2、苦瓜蛋白質(zhì)降解，人工合成的寡肽  

3、氨基酸。苦瓜中含有17種氨基酸。 

4、苦瓜甙和苦味素。 

5、生物堿類物質(zhì)奎寧。 

6、維生素C。 

7、胰蛋白酶抑制劑。 

化學(xué)成分：果實(shí)含苦瓜甙，是β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙和5，25-豆甾二烯醇-3-葡萄糖甙的等分子混合物。尚含5-羥基色胺和多種氨基酸如谷氨酸、丙氨酸、β-丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、α-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果膠。

 【植物形態(tài)】：植物苦瓜屬于葫蘆科并以苦瓜之名而為人所知?？喙仙L(zhǎng)于熱帶和亞熱帶地區(qū)，包括東非的部分地區(qū)，亞洲，加勒比海地區(qū)和南美，在這些地區(qū)苦瓜既是食物又是藥物。其可開出美麗的花朵和多刺的果實(shí)。這植物的果實(shí)就和其名字一樣－它嘗起來(lái)很苦。雖然苦瓜的種子，葉子和藤蔓都可使用，但其果實(shí)是該植物藥用部位中安全和廣泛使用的?？喙峡嗨刂饕啥喾N三萜類組成，其中包括苦瓜素甙A-E,K,L和momardicius I, II and III。

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問(wèn)題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是保證人們?cè)诟魃L(zhǎng)發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得全面的合理的營(yíng)養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

 彌補(bǔ)天然食物的缺陷，使其營(yíng)養(yǎng)趨于均衡

人類的天然食物，幾乎沒(méi)有一種單純食物可以滿足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要，由于各國(guó)人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，往往會(huì)出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問(wèn)題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過(guò)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化來(lái)解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強(qiáng)人體體質(zhì)。

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