河北5'- 鳥(niǎo)苷酸二鈉生產(chǎn)廠家 中文名稱(chēng): 5'-鳥(niǎo)苷酸二鈉 英文名稱(chēng): Guanosine-5'--monophosphate Disodium salt 英文別名: 5'-GMP 2Na;Disodium 5'-Guanylate CAS號(hào): 5550-12-9 分子式: C10H12N5Na2O8
河北肌苷酸二鈉生產(chǎn)廠家 肌苷酸二鈉簡(jiǎn)介: 品名:肌苷酸二鈉 包裝:紙板桶 規(guī)格:25 KG 儲(chǔ)存:遮光、密封、干燥處保存。 CAS號(hào):4691-65-0
河北5'-肌苷酸二鈉生產(chǎn)廠家 中文名稱(chēng):5’-肌苷酸二鈉 英文名稱(chēng):Disodium inosinate 別名:肌苷酸鈉;IMP 分子式:C10H11N4Na2O8P?xH2O 分子量:392.17(無(wú)水) 物化性質(zhì):無(wú)色至白色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末,約含7.5分子結(jié)晶水,不吸濕,40度開(kāi)始失去結(jié)晶水,120度以上成無(wú)水物。味鮮強(qiáng)度低于鳥(niǎo)苷酸鈉,但兩者合用有顯著協(xié)同作用。溶于水,
河北呈味核苷酸二鈉生產(chǎn)廠家 核苷酸二鈉(I+G)是新一代的核苷酸類(lèi)食品增鮮劑??芍苯蛹尤氲绞称分校鹪鲺r作用。是較為經(jīng)濟(jì)而且效果好的鮮味增強(qiáng)劑,是方便面調(diào)味包、調(diào)味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的主要呈味成份之一;與味精混合使用,其用量約為味精的2-5。
河北I+G生產(chǎn)廠家 5’-呈味核苷酸二鈉 I+G 英文名稱(chēng): Disodium 5’-ribonucleotide 別名: 5’-核糖核苷酸二鈉;核糖核苷酸鈉 結(jié)構(gòu)式:5’-鳥(niǎo)苷酸二鈉和5’-肌苷酸二鈉;5’尿苷酸二鈉和5’胞苷酸二鈉 理化性質(zhì): 因本品主要由5’-鳥(niǎo)苷酸二鈉和5’-肌苷酸鈉組成,其性狀也與之相似,為白色至米黃色結(jié)晶或粉末,無(wú)臭,味鮮,與谷氨酸鈉合用有顯
河北5'-呈味核苷酸二鈉生產(chǎn)廠家 呈味核苷酸二鈉又名5’-呈味核苷酸二鈉(Disodium 5’-ribonucleotide)化學(xué)式為C10H11N4Na2O8P·x H2O。無(wú)色至白色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末,含約7.5分子結(jié)晶水,不吸濕,40℃開(kāi)始失去結(jié)晶水,120℃以上成無(wú)水物。由酵母所得核酸分解、分離制得;或由發(fā)酵法制取 ,與谷氨酸鈉合用有顯著的協(xié)同作用,鮮度大增。溶于水,微溶于乙