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赤蘚紅生產(chǎn)廠家價(jià)格

赤蘚紅生產(chǎn)廠家價(jià)格

產(chǎn)品時(shí)間:2024-01-22

簡(jiǎn)要描述:

赤蘚紅生產(chǎn)廠家價(jià)格
紅色或紅褐色顆粒或粉末,無(wú)臭,易溶于水,溶于乙醇、丙二醇和甘油,不溶于油脂,耐熱性、耐堿性、耐氧化還原性好,耐性和耐光性差,遇酸則沉淀,吸濕性差。具有良好的染著性,特別是對(duì)蛋白質(zhì)染著性尤佳。根據(jù)其性狀,在需高溫焙烤食品和堿性及中性食品中著色力較其他合成色素強(qiáng)。

品牌其他品牌貨號(hào)食品級(jí)
規(guī)格25kg*1供貨周期現(xiàn)貨
主要用途使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質(zhì)應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

赤蘚紅生產(chǎn)廠家赤蘚紅廠家

赤蘚紅生產(chǎn)廠家價(jià)格

赤蘚紅色素簡(jiǎn)介:

中文名:食用赤色3號(hào)色素 

      外文名: Erythrosin B sodium salt 

      別  稱: 赤蘚紅B鈉鹽 

      赤蘚紅(Erythrosine)又稱赤蘚紅B鈉鹽(Erythrosin B sodium salt),是由熒光黃經(jīng)碘化后,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)制成的食用合成色素。

     赤蘚紅為紅褐色顆?;蚍勰钗镔|(zhì)、無(wú)臭,易溶于水,水溶液為紅色,對(duì)氧、熱、氧化還原劑的耐受性好,染著力強(qiáng),但耐酸及耐光性差,吸濕性差,在pH<4.5的條件下,形成不溶性的黃棕色沉淀,堿性時(shí)產(chǎn)生紅色沉淀。在消化道中不易吸收,即使吸收也不參與代謝,故被認(rèn)為是安全性較高的合成色素。主要用于飲料、配制酒和糖果、焙烤食品等。

     該品可單獨(dú)使用或與其他食用色素配合,用于糕點(diǎn);農(nóng)產(chǎn)水產(chǎn)加工品(櫻桃;魚糕;針錦八寶醬菜)等多種食品。中國(guó)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2760-86)規(guī)定,赤鮮紅在食品中使用量為0.05g/kg。此外,該品還用作藥物和化妝品的色素。

用于調(diào)味醬時(shí)使用量0.05g/kg; 用于高糖果汁(味)或果汁(味)或果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、青梅使用量0.05g/kg;用于紅綠絲、染色櫻桃(系裝飾用),用量0.10g/kg。

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