品牌 | 其他品牌 | 貨號(hào) | 食品級(jí) |
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規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
主要用途 | 使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質(zhì) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥 |
赤蘚紅生產(chǎn)廠家赤蘚紅廠家
赤蘚紅生產(chǎn)廠家價(jià)格
赤蘚紅色素簡(jiǎn)介:
中文名:食用赤色3號(hào)色素
外文名: Erythrosin B sodium salt
別 稱: 赤蘚紅B鈉鹽
赤蘚紅(Erythrosine)又稱赤蘚紅B鈉鹽(Erythrosin B sodium salt),是由熒光黃經(jīng)碘化后,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)制成的食用合成色素。
赤蘚紅為紅褐色顆?;蚍勰钗镔|(zhì)、無(wú)臭,易溶于水,水溶液為紅色,對(duì)氧、熱、氧化還原劑的耐受性好,染著力強(qiáng),但耐酸及耐光性差,吸濕性差,在pH<4.5的條件下,形成不溶性的黃棕色沉淀,堿性時(shí)產(chǎn)生紅色沉淀。在消化道中不易吸收,即使吸收也不參與代謝,故被認(rèn)為是安全性較高的合成色素。主要用于飲料、配制酒和糖果、焙烤食品等。
該品可單獨(dú)使用或與其他食用色素配合,用于糕點(diǎn);農(nóng)產(chǎn)水產(chǎn)加工品(櫻桃;魚糕;針錦八寶醬菜)等多種食品。中國(guó)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2760-86)規(guī)定,赤鮮紅在食品中使用量為0.05g/kg。此外,該品還用作藥物和化妝品的色素。
用于調(diào)味醬時(shí)使用量0.05g/kg; 用于高糖果汁(味)或果汁(味)或果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、青梅使用量0.05g/kg;用于紅綠絲、染色櫻桃(系裝飾用),用量0.10g/kg。
赤蘚紅生產(chǎn)廠家價(jià)格
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