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抗壞血酸鈣生產(chǎn)廠家價格

抗壞血酸鈣生產(chǎn)廠家價格

產(chǎn)品時間:2024-01-22

簡要描述:

抗壞血酸鈣生產(chǎn)廠家價格
鮮劑則可防止新鮮食物,如魚及肉類所含蛋白質變質,且它的防變質及保持鮮感作用不受接觸方法限制,如鋪散開或噴灑在食品上,或將食物浸在化學劑溶液內(nèi)均可,也可同時把冰等冷凍劑加入溶液,使用起來非常方便。

品牌其他品牌貨號食品級
規(guī)格25kg*1供貨周期現(xiàn)貨
主要用途使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質應用領域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

抗壞血酸鈣生產(chǎn)廠家 抗壞血酸鈣廠家

 

抗壞血酸鈣生產(chǎn)廠家價格

 別名:抗壞血酸鈣

      英文名稱:Calcium ascorbate dihydrate

      CAS號:有

二、【維生素C鈣性狀】

     抗壞血酸鈣為白色結晶性粉末,無臭,溶于水,稍溶于乙醇,

三、【維生素C鈣用途】

產(chǎn)品用途 

  可以作為保鮮劑用于水果蔬菜,作為抗氧化劑用于火腿、肉類及蕎麥粉等。 

用途:抗氧化劑、營養(yǎng)增補劑、護色劑。 

應用:主要用作食品抗氧劑,可用于湯、羹類食品及肉制品中。添加到食品中不改變原食品味道

產(chǎn)品作用:抗壞血酸鈣抗氧化劑,肉類護色劑,抗壞血酸營養(yǎng)增補劑,防腐劑,食用香精.

GB2760-2011,去皮或欲切的鮮水果,1.0g/kg(以水果中抗壞血酸鈣殘留量計);去皮、切塊或切絲的蔬菜,1.0g/kg(以蔬菜中抗壞血酸鈣殘留量計);濃縮果蔬汁(漿),按生產(chǎn)需要適量使用。

在食品加工過程中,并非每種產(chǎn)品都需要強化,強化劑的使用要有針對性,使用強化劑通常應注意以下幾點:

(1)強化用的營養(yǎng)素應是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養(yǎng)素;

(2)易被機體吸收利用;

(3)在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞,且不影響食品的色、香、味等感官性狀;

(4)強化劑量適當,不致破壞機體營養(yǎng)平衡,更不致因攝食過量引起中毒;

(5)衛(wèi)生安全,質量合格,經(jīng)濟合理。

抗壞血酸鈣生產(chǎn)廠家價格

 

 

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