品牌 | 其他品牌 | 貨號(hào) | 食品級(jí) |
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規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
主要用途 | 增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
維生素E油生產(chǎn)廠(chǎng)家 維生素E油廠(chǎng)家
產(chǎn)品名稱(chēng):維生素E油
產(chǎn)品規(guī)格:1*25
分子式:C31H52O3
分子量:472.75
物化性質(zhì): 白色或類(lèi)白色粉末或顆粒,易吸潮。
溶于脂肪和乙醇等有機(jī)溶劑中,不溶于水,對(duì)熱、酸穩(wěn)定,對(duì)堿不穩(wěn)定,對(duì)氧敏感,對(duì)熱不敏感,但油炸時(shí)維生素E活性明顯降低。生育酚能促進(jìn)性激素分泌,使男子精子活力和數(shù)量增加;使女子雌性激素濃度增高,提高生育能力,預(yù)防流產(chǎn),還可用于防治男性不育癥、燒傷、凍傷、毛細(xì)血管出血、更年期綜合癥、美容等方面。近來(lái)還發(fā)現(xiàn)維生素E油可抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過(guò)氧化脂反應(yīng),使末稍血管擴(kuò)張,改善血液循環(huán),預(yù)防近視發(fā)生和發(fā)展。
維生素E屬脂溶性維生素,有抗氧化、作用。因兼具營(yíng)養(yǎng)和抗氧化雙重功能,維生素E在食品中廣泛應(yīng)用:在油脂、含脂食品中用作抗氧化劑;維生素E醋酸酯則常用于油脂、保健品和嬰兒食品。
【參考用量】一般用量在0.5-6%。
【使用方法】將本品加入水相中,適宜溫度為80攝氏度左右,按通常方法配制膏霜。
【熱穩(wěn)定性】本品對(duì)耐受溫度為90攝氏度,加熱溫度不宜過(guò)高。
【*】:
1.GB14880-94(mg/kg):芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品,100~180;嬰幼兒食品,40~70。
2.GB 2760-2002:強(qiáng)化生育酚飲料,20~40mg/L;膠姆糖膠基、即食湯料、食用油脂,GMP為限;油炸小食品(以油脂計(jì))200mg/kg;含乳固體飲料,7.67~9.15mg/100g;豆奶粉、豆粉,30~70mg/kg;豆?jié){、豆奶,5~15mg/kg;即食早餐谷物食品,50~125mg/kg;果凍10~70mg/kg.
3.1.GB14880-2012(作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑)(mg/kg)大使用量:調(diào)制乳12-50;調(diào)制乳粉(兒童用乳粉及孕產(chǎn)婦用乳粉除外)100-310;調(diào)制乳(僅限兒童用乳粉)10-60;調(diào)制乳粉(僅限孕產(chǎn)婦用乳粉)32-156;植物油100-180;人造黃油及其類(lèi)似品;100-180;豆類(lèi)、豆?jié){粉30-70;豆?jié){5-15;膠基糖果1050-1450;即食谷物,包括輾軋燕麥(片)50-125;飲料類(lèi)10-40;固體飲料76-180;果凍10-70.
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