L-抗壞血酸鈣生產(chǎn)廠家 L-抗壞血酸鈣廠家

 CAS：5743-28-2

分子式：C12H18CaO14
分子質(zhì)量：426.3458
中文名稱：抗壞血酸鈣

可以作為保鮮劑用于水果蔬菜，作為抗氧化劑用于火腿、肉類及蕎麥粉等。        

抗壞血酸鈣可以作為保鮮劑用于水果蔬菜，抗壞血酸鈣作為抗氧化劑用于火腿、肉類及蕎麥粉等?？箟难徕}作為非離子表面活化劑和營養(yǎng)劑。用于保鮮食物，防止蛋白質(zhì)變質(zhì)

魚和肉類等新鮮食物，蛋白質(zhì)變質(zhì)會(huì)影響食物鮮感和味道、因此在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中有必要防止蛋白質(zhì)變質(zhì)。電冰箱可以保鮮食物，但對(duì)防蛋白質(zhì)變質(zhì)效果不佳。而含Vc-Ca的保鮮劑則可防止新鮮食物，如魚及肉類所含蛋白質(zhì)變質(zhì)，且它的防變質(zhì)及保持鮮感作用不受接觸方法限制，如鋪散開或噴灑在食品上,或?qū)⑹澄锝诨瘜W(xué)劑溶液內(nèi)均可，也可同時(shí)把冰等冷凍劑加入溶液，使用起來非常方便

 抗壞血酸鈣作為維生素營養(yǎng)補(bǔ)充劑，可促進(jìn)幼齡動(dòng)物的生長，預(yù)防動(dòng)物的皮膚病變、脫毛、皮膚變厚及壞血病等,有利于提高蛋雞的產(chǎn)蛋性能,改善高產(chǎn)奶牛、快速生長肉雞及處于高密度飼養(yǎng)的動(dòng)物的生產(chǎn)性能。還可防治魚類身體畸形、內(nèi)出血、皮膚發(fā)黑、爛鰭、不活潑、眼突出腹水、貧血、生長不良等?？箟难徕}能夠迅速被機(jī)體吸收,在機(jī)體內(nèi)解離為抗壞血酸和可吸收的鈣，而解離出來的抗壞血酸仍具有抗壞血酸的生理活性。參與機(jī)體細(xì)胞間質(zhì)細(xì)胞膠原蛋白的生成，維持毛細(xì)血管的通透性，刺激腎上腺皮質(zhì)素的合成,促進(jìn)抗體的形成和白細(xì)胞的噬菌能力，提高動(dòng)物的免疫力。在機(jī)體生物氧化過程中,起傳遞氫和電子的作用，具有解毒、抗氧化、抗壞血病和抗應(yīng)激作用,對(duì)肉毒堿的合成、葉酸變?yōu)榫哂谢钚缘乃臍淙~酸以及腸道對(duì)鐵的吸收均有促進(jìn)作用

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