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檸檬酸的生產(chǎn)廠家 無色晶體，常含一分子結(jié)晶水，無臭，有很強的酸味，易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解

蘋果酸的生產(chǎn)廠家 L-蘋果酸口感接近天然蘋果的酸味，與檸檬酸相比，具有酸度大、味道柔和、滯留時間長等特點

酒石酸的生產(chǎn)廠家 酒石酸在水中的溶解性較大，并且可溶于甲醇、乙醇、甘油等極性溶劑當中

富馬酸的生產(chǎn)廠家 富馬酸（fumaric acid）、紫堇酸或地衣酸，即反丁烯二酸（IUPAC名為（E）-丁烯二酸），是一種無色、易1的晶體，由丁烯衍生出的羧酸

單寧酸的生產(chǎn)廠家 縮合單寧酸，是黃烷醇衍生物，分子中黃烷醇的2位通過碳-碳鍵與兒茶酚或苯三酚結(jié)合；

冰醋酸的生產(chǎn)廠家 乙酸（acetic acid）分子中含有兩個碳原子的飽和羧酸，是烴的重要含氧衍生物。官能團為羧基。因是食醋的主要成分，又稱醋酸