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抗壞血酸鈉的生產(chǎn)廠家 與維生素C的用途基本相同。本品1g的生理功能相當(dāng)于0.9g維生素C。由于無(wú)酸味，且易溶于水，故便于使用。

L-抗壞血酸鈉的生產(chǎn)廠家 白色至黃白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭或幾乎無(wú)臭，味微咸。干燥狀態(tài)下比較穩(wěn)定，吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解

維生素C鈉的生產(chǎn)廠家 干燥狀態(tài)下穩(wěn)定，吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。遇光顏色轉(zhuǎn)深。極難溶于乙醇。

抗壞血酸鈣的生產(chǎn)廠家 抗壞血酸鈣可以作為保鮮劑用于水果蔬菜，抗壞血酸鈣作為抗氧化劑用于火腿、肉類(lèi)及蕎麥粉等?？箟难徕}作為非離子表面活化劑和營(yíng)養(yǎng)劑。

L-抗壞血酸鈣的生產(chǎn)廠家 抗壞血酸鈣為白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，溶于水，稍溶于乙醇，不溶于醚。10%水溶液的pH值為6.8~7.4。

維生素C鈣的生產(chǎn)廠家 白色至淺黃色結(jié)晶或結(jié)晶粉末，無(wú)味，VC鈣主要用作食品抗氧劑，可用于湯、羹類(lèi)食品中。