河北生物素生產(chǎn)廠家

生物素又稱維生素H、輔酶R，是水溶性維生素，也屬于維生素B族，B7。它是合成維生素C的必要物質(zhì)，是脂肪和蛋白質(zhì)正常代謝的物質(zhì)。

生物素（Biotin）為B族維生素之一，又稱維生素H、維生素B7、輔酶R（Coenzyme R）等。

維生素H品名：維生素H、生物素、輔酶R

   ●品名：生物素(Biotin)

   ●化學(xué)名：維生素H；輔酶R

   ●分子式：C10H16N2O3S

   ●分子量：244.31

   ●熔點(diǎn)：232-233C

   ●比旋光度：89 o (c=1,0.1N NaOH)

   ●折射率 ：90.5 ° (C=2,0.1mol/L NaOH)

   ●生物素（Biotin）為B族維生素，又稱維生素H、維生素B7、輔酶R（Coenzyme R）等。

   ●維生素H英文：Vitamin H

    ●維生素H分子式：C10H15N2O3S

   ●維生素H顏色和性質(zhì)：維生素H為無(wú)色結(jié)晶，維生素H極微溶于水和乙醇，較易溶于熱水和稀堿液。

理化屬性： 熔點(diǎn)230-232℃。溶于熱水和鈣液，難溶于水（1g/5L，25℃）和乙醇（1g/1.3L，25℃)，不溶于其他有機(jī)溶劑。在空氣中對(duì)氧、熱穩(wěn)定。

生物素又稱維生素H、輔酶R，是水溶性維生素，也屬于維生素B族，B7。它是合成維生素C的必要物質(zhì)，是脂肪和蛋白質(zhì)*的物質(zhì)。

維生素H又稱生物素、輔酶R，是水溶性維生素，也屬于維生素B族，B7。它是合成維生素C的必要物質(zhì)，是脂肪和蛋白質(zhì)正常代謝*的物質(zhì)。

生物素（Biotin）為B族維生素之一，又稱維生素H、維生素B7、輔酶R（Coenzyme R）等。是生物素是多種羧化酶的輔酶，在羧化酶反應(yīng)中起CO2載體的作用。

生物素又稱維生素H、輔酶R，是水溶性維生素，也屬于維生素B族，B7。它是合成維生素C的必要物質(zhì)，是脂肪和蛋白質(zhì)正常代謝*的物質(zhì)

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.5%。

（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感

（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。

（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。

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