L-酒石酸生產(chǎn)廠家 L-酒石酸廠家

別名：2,3-二羥基丁二酸 酒石酸; 2,3-二羥基丁二酸; 二羥基琥珀酸; DL-2,3-二羥基丁二酸; DL-二羥基琥珀酸

英文名稱：DL-TARTARIC ACID

英文別名 DL-Dihydroxysuccinic acid; DL-Tartaric acid anhydrous; Tartaric Acid; racemic acid;

分子式：C4H6O6

分子量：150.09

性狀：無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，無(wú)嗅、有酸味,在空氣中穩(wěn)定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一個(gè)或兩個(gè)結(jié)晶水，熱至100時(shí)失掉結(jié)晶水。密度1.697,其水溶解度20.6，乙mi中溶解度約1，乙醇中溶解度5.01。

質(zhì)量指標(biāo) 含量（以 C4H6O6 計(jì)） 99.7%～100.5%（干基）

比旋光度 +12.0° ～+13.0°

重金屬（以Pb計(jì)） ≤10mg/kg

灼燒殘?jiān)?≤0.05%

干燥失重 ≤0.5%

砷（以As計(jì)） ≤3mg/kg

化學(xué)名稱 L(+)-2,3-二羥基丁二酸

用途一：L-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑。
用途二：用作生化試劑、掩蔽劑及啤酒發(fā)泡劑，也用于鞣革工業(yè)
用途三：L-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。利用其光學(xué)活性，作為化學(xué)拆分劑，用于制造抗結(jié)核病藥物中間體DL-氨基丁醇的拆分；還可以作為手性原料用于酒石酸衍生物的合成；
用途四：利用其絡(luò)合性，用作電鍍、脫硫、酸洗以及化學(xué)分析、醫(yī)藥檢驗(yàn)中的絡(luò)合劑、掩蔽劑、螯合劑、印染的防染劑；利用其還原性，用作化學(xué)制鏡的還原劑。照相的顯影劑。還能與多種金屬離子絡(luò)合，可作金屬表面的清洗劑和拋光劑。

 按照食品添加劑使用的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，酒石酸主要與檸檬酸、蘋(píng)果酸等復(fù)配使用，可用于飲料、罐頭、果醬類、糖果等，由于酒石酸作為發(fā)酵粉等原料時(shí)具有其它食用有機(jī)酸所沒(méi)有的特性，因此某些場(chǎng)合DL-酒石酸還可以用作螯合劑、抗氧化增效劑、增香劑、*性膨松劑。在紡織工業(yè)中，酒石酸和單寧合用可作為酸性染料的謀染劑。此外，酒石酸在皮革、水泥、照相顯影等行業(yè)也有重要的應(yīng)用。

包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。

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