品牌 | 其他品牌 | 貨號 | 食品級 |
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規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
主要用途 | 增強(qiáng)營養(yǎng)成分 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
乳礦物鹽生產(chǎn)廠家 乳礦物鹽廠家
乳清鈣簡介:
乳清鈣,即得自牛乳的鈣,故亦可稱為“乳鈣”。牛乳中所含的無機(jī)鹽,是營養(yǎng)價值的無機(jī)鹽源且易消化吸收。牛乳中的總無機(jī)鹽量約0.7%,鈣約0.1%。與其它食品中的鈣相比,是鈣源,這是因?yàn)榕H橹械拟}約有70%呈酪蛋白膠粒(casein micelle)狀態(tài),其中包括膠體狀的磷酸鈣約40%,與干酪素結(jié)合鈣約30%。牛乳中的鈣約有30%為可溶性鈣,在可溶性鈣中約有30%屬離子性鈣,60%為檸檬酸鈣,余下的10%為磷酸鈣。
性狀乳白色易流動粉末,是所鈣中風(fēng)味很好的。在PH3.8以下酸性時全部溶解,所含蛋白質(zhì)略呈白色渾濁
構(gòu)成骨骼和牙齒
骨骼中的鈣在正常情況下,在破骨細(xì)胞的作用下不斷地被釋放,進(jìn)入混溶鈣池,另一方面,混溶鈣池中的鈣不斷沉積于成骨細(xì)胞中,如此使骨骼不斷更新。幼兒骨骼每1—2年更新一次,以后隨年齡的增長,更新速度減緩。
維持神經(jīng)肌肉的活動
包括神經(jīng)肌肉的興奮,神經(jīng)沖動的傳導(dǎo),心臟的正常搏動。補(bǔ)鈣可降低妊娠誘發(fā)的高血壓發(fā)病率。
促進(jìn)酶的活性
三磷酸腺苷酶,脂肪酶及蛋白質(zhì)分解酶等。
鈣還參與血凝過程
維持體液酸堿平衡,以及細(xì)胞增值等。
乳鈣特點(diǎn)
1、優(yōu)良品質(zhì)
英國ENGLISH均質(zhì)包囊技術(shù),突破性使牛乳鈣包囊量高達(dá)50%以上,即每1g產(chǎn)品能配入500mg牛乳鈣,鈣含量高,好鈣好吸收。
2、鈣源天然
天然牛乳鈣是從新西蘭健康優(yōu)質(zhì)牛乳中提純,鈣磷比例2:1,是上營養(yǎng)科學(xué)界*的鈣元素易吸收的鈣源,人體吸收率高達(dá)92%以上,
3、易吸收,沉積佳
符合《中國營養(yǎng)學(xué)會》推薦的VA:VD=3:1,更適合孩子吸收。 天然維生素D與鈣合用能增加鈣在體內(nèi)的利用率,調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)鈣磷代謝,有利于機(jī)體對鈣的吸收,促進(jìn)骨骼和牙齒的健康生長。 富含天然的DHA母體(a亞麻酸),能激發(fā)寶寶體內(nèi)的轉(zhuǎn)化酶功能,自行合成DHA,滿足寶寶的大腦發(fā)育所需。
乳礦物鹽生產(chǎn)廠家 乳礦物鹽廠家
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