維生素B5生產(chǎn)廠家 維生素B5廠家

 維生素B5又稱抗癩皮病維生素或維生素PP。一種含煙酰胺或煙酸的B族維生素。煙酰胺（尼克酰胺）和煙酸（尼克酸）均為吡啶衍生物。

維生素B5為無色晶體，較穩(wěn)定，不被光和熱破壞，對堿很穩(wěn)定，溶于水及乙醇。在酵母、肝、瘦肉、牛乳、大豆中含量較多，米糠中含量豐富。維生素B5是生物體內(nèi)輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的主要成分，輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ都是某些脫氫酶的輔酶，為生物氧化過程中*的遞氫體。

【產(chǎn)品作用】

* 維生素B5具制造抗體功能，在維護(hù)頭發(fā)、皮膚及血液健康方面亦扮演重要角色；

* 維生素B5之名源于希臘文“ panto ”，意指“每處”，因其性質(zhì)偏酸性并廣泛存于多種食物中，故而得名

* 一般*泛酸與頭發(fā)、皮膚的營養(yǎng)狀態(tài)密切相關(guān)，當(dāng)頭發(fā)缺乏光澤或變得較稀疏是，多補(bǔ)充泛酸當(dāng)可見其效

* 維生素B5制造抗體也是泛酸的作用之一，能幫助抵抗傳染病，緩和多種抗生素副作用及毒性，并有助于減輕過敏癥狀，缺乏時則容易引起血液及皮膚異常，產(chǎn)生低血糖癥

維生素B5主要功能

* 維生素B5制造及更新身體組織

* 維生素B5幫助傷口愈合

* 維生素B5制造抗體，抵抗傳染病

* 維生素B5防止疲勞，幫助抗壓

* 維生素B5緩和多種抗生素副作用及毒素

* 維生素B5舒緩惡心癥狀

 維生素B5也是營養(yǎng)補(bǔ)充劑。除特殊營養(yǎng)食品外,使用量須在1%(以鈣計)以下。奶粉強(qiáng)化時為10mg/100g;燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強(qiáng)風(fēng)味;蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶;可緩沖咖啡及糖精等的苦味。

盡量選擇容易被人體吸收的營養(yǎng)強(qiáng)化劑，盡量避免使用難溶的、難以吸收或易被食物影響吸收率的強(qiáng)化劑。有些無機(jī)鹽和維生素容易在食物中相互作用而被破壞或因水洗而損失，因此所加入的營養(yǎng)素應(yīng)和原有食物無干擾作用，如鐵就可食物中的某些單酸、酯酰形成沉淀。

強(qiáng)化某種必需營養(yǎng)素必須同時提供其測定和監(jiān)控的技術(shù)方法。

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