天門冬氨酸鎂生產(chǎn)廠家 天門冬氨酸鎂廠家 食品級天門冬氨酸鎂 用途 天門冬氨酸鎂報價 天門冬氨酸鎂價格

L-天門冬氨酸鎂

品名：L-天門冬氨酸鎂(Monomagnesium di-Aspartate dihydate)

別名：氨基酸鰲合鎂

分子式：C8H12N2O8Mg·2H2O

分子量：324.2

特性：白色結晶或結晶性粉末，易溶于水。

功用：新穎飼料添加劑，能明顯改善牲畜、家禽的肉質，亦可用于食品添加劑，醫(yī)藥保健品。

 【產(chǎn)品用途】  

 營養(yǎng)強化劑。L-天門冬氨酸鈣作為鈣源按我國《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》（GB14880―1994）有關規(guī)定執(zhí)行。 

食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質量，還可以減少和預防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用

食品強化劑主要包括維生素、礦物質、氨基酸三類。此外也包括用于營養(yǎng)強化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、魚粉、麥麩等。礦物質類，如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等；維生素類，如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、葉酸、生物素等；氨基酸類，如?；撬帷①嚢彼岬?；其他營養(yǎng)素類，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纖維、卵磷脂等

在食品加工過程中，并非每種產(chǎn)品都需要強化，強化劑的使用要有針對性，使用強化劑通常應注意以下幾點：
（1）強化用的營養(yǎng)素應是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養(yǎng)素；
（2）易被機體吸收利用；
（3）在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞，且不影響食品的色、香、味等感官性狀；
（4）強化劑量適當，不致破壞機體營養(yǎng)平衡，更不致因攝食過量引起中毒；
（5）衛(wèi)生安全，質量合格，經(jīng)濟合理。

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