維生素C廠家 維生素C生產(chǎn)廠家 維生素C 維生素C價(jià)格 維生素C報(bào)價(jià)
一、簡(jiǎn)介
英文名稱(chēng)：vitamin C
其他名稱(chēng)：抗壞血酸(ascorbic acid)
二、性狀
白 色至淺黃色晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭。有酸味。易分解，露置日光下色漸變深。閃點(diǎn)99℃ 。熔點(diǎn)187-192℃。受光照則逐漸變褐，干燥狀態(tài)下在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定，但在空氣存在下于溶液中則迅速變質(zhì)，pH值3.4-4.5時(shí)較穩(wěn)定。本品1g溶 于約5ml水和30ml乙醇。0.5%水溶液PH=3，5%時(shí)pH=2。不溶于氯仿、醚、非揮發(fā)性油脂和苯。呈強(qiáng)還原性，有抑制多酚氧化酶作用，故添加 于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化劑。
三、用途
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱(chēng)允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）抗壞血酸食品抗氧化劑按生產(chǎn)需要適量使用（有特別規(guī)定的除外）維生素C運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑15－500mg抗壞血酸果醬抗氧化劑5.0維生素C較大嬰兒和幼兒配方食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑30-270mg/100g維生素C凝膠糖果營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑1000~4000mg/kg抗壞血酸甜汁甜醬抗氧化劑.
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
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